Starbucks je uveo inovaciju koja menja način upravljanja inventarom. Umesto ručnog brojanja i papirnih tabela, koristi se veštačka inteligencija i „kompjuterski vid“. Cilj je ušteda vremena, manje nestašica i efikasniji lanci snabdevanja
Tehnologija koja radi u pozadini
Nova tehnologija kompanije Starbucks osmišljena je tako da neprimetno funkcioniše iza kulisa, dok zaposleni mogu da se posvete onome što je najvažnije – pripremi kafe i odnosu sa gostima. Ona je deo šire digitalne transformacije koju Starbucks sprovodi od 2025. godine, zajedno sa unapređenim online naručivanjem, AI vođenim operacijama i novim konceptima prodavnica.
Brže i preciznije brojanje
Rešenje je razvijeno u saradnji sa kompanijom NomadGo i kombinuje kompjuterski vid (Computer Vision), 3D prostornu inteligenciju i proširenu realnost. Dovoljno je da zaposleni pomoću tableta skeniraju artikle – poput ovsenog mleka – i odmah dobiju informacije o stanju zaliha. Proces koji je ranije trajao više od sat vremena sada se završava za oko 15 minuta. Sistem automatski označava proizvode sa niskim zalihama, a uskoro će i sam pokretati narudžbine za dopunu.
Optimizacija u realnom vremenu
Tehnologija je već u upotrebi u hiljadama Starbucks lokacija, a do kraja meseca biće dostupna u svim kafeterijama u Severnoj Americi. Inventar se sada broji osam puta češće, što omogućava bolju vidljivost u realnom vremenu i preciznije dopune.
Srpska vina krupnim koracima napred, saznajte više.
Automatizovani podaci ubrzavaju isporuke, smanjuju nestašice i osiguravaju da zaposleni uvek imaju sve što im je potrebno, dok kupci dobijaju željene proizvode bez čekanja.
Pratite nas na našoj Linkedin, Facebook, Instagram i X stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.
Ovaj članak Starbucks uvodi AI u upravljanje zalihama se pojavio prvo na TU magazin.
